Croque-Monsieur au jambon et à la mozzarella
Plat principal 4 personnes 20 min 432 kcal
Préparation10 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie432 kcal
Lipides26,2 g
Glucides24,6 g
Protéines23,8 g
Fibres1,8 g
Sodium269,6 mg
Ingrédients
4personnes
- 8 Qte Tranches de pain de campagne
- 8 Qte Tranches de jambon de Parme
- 200 Gr Mozzarella de buflone
- 2 Qte Tomates
- 8 Qte Feuilles de basilic
- 4 Cl Huile d'olives
Préparation
- Pelez les tomates et coupez-les en rondelles.
- Retirez les graines et mettez les tranches dans une passoire en les poudrant de sel.
- Laissez-les égoutter 1 h.
- Coupez la mozzarella en tranches de 1 cm.
- Faites griller les tranches de pain.
- Beurrez les tranches de pain.
- Posez sur la moitié d'entre eux les rondelles de tomates, la tranche de jambon que vous pliez en deux, puis la mozzarella.
- Recouvrez d'une tartine de pain.
- Nappez d'huile d'olive.
- Allumez le grill du four.
- Faites griller les croque-monsieur 2 à 3 minutes afin que le fromage fonde.
- Avant de servir, déposer un feuille de basilic sur le dessus du croque-monsieur.