Penne au jambon blanc alla claudia
Plat principal 6 personnes 25 min 257 kcal
Préparation15 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie257 kcal
Lipides7,4 g
Glucides19,9 g
Protéines20,0 g
Fibres1,9 g
Sodium333,2 mg
Ingrédients
6personnes
- 400 Gr Pennes
- 200 Gr Petits Pois
- 300 Gr Jambon blanc
- 100 Gr Parmesan
- 25 Cl Crème liquide
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Faites bouillir une grande quantité d’eau salée dans un faitout.
- Portez également à ébullition de l’eau salée dans une casserole.
- Plongez les petits pois surgelés dans la casserole, les penne dans le faitout et comptez 10 min de cuisson pour chaque ingrédient.
- Pendant ce temps, mettez la crème à réchauffer dans une petite casserole, salez et poivrez-la.
- Détaillez le parmesan en fins copeaux à l’aide d’un couteau épluche-légumes.
- Coupez le jambon en lanières.
- Vérifiez la cuisson des penne, égouttez-les, versez-les dans un plat de service creux, et arrosez-les aussitôt avec la crème.
- Mélangez, ajoutez le jambon et les petits pois égouttés, mélangez encore.
- Parsemez de copeaux de parmesan et servez aussitôt.