Flan aux courgettes - Thermomix
Entrée 4 personnes 50 min 560 kcal
Préparation20 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie560 kcal
Lipides43,7 g
Glucides12,9 g
Protéines27,0 g
Fibres3,6 g
Sodium1 475,9 mg
Ingrédients
4personnes
- 5 Qte Courgettes - moyennes
- 3 Qte Oeufs
- 125 Gr Crème fraîche épaisse
- 1 Qte Bottes de ciboulette
- 400 Gr Lardons natures
- 70 Gr Fromage râpé
- 1 Pincée Poivre blanc
Préparation
- 1 - Laver les courgettes et les couper en fines lamelles.
- 2 - Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à cake.
- 3 - Les mettre dans le bol avec les lardons (facultatifs) et les faire revenir à 100°C/VIT1/20mn
- 4 - A la sonnerie égoutter la préparation à l'aide du panier cuisson et réserver.
- 5 - Mettre les œufs, la crème, la ciboulette ciselée, le fromage et le poivre puis mixer 5sec/Vit5.
- 6 - Ajouter les lardons et les courgettes mettre sur couteau inversé/Vit3/ 5s
- 7 - Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire environ 30 minutes.
- Servir tiède ou froid, accompagné de mayonnaise.