Spaghetti à l’huile et à l’ail

Accompagnement 6 personnes 15 min 208 kcal
Préparation5 min
Cuisson10 min
Par Brigitte Kreuser

Informations nutritionnelles

Énergie208 kcal
Lipides9,1 g
Glucides26,0 g
Protéines5,1 g
Fibres1,6 g
Sodium3,9 mg

Ingrédients

6personnes
  • 500 Gr Spaghettis
  • 5 Cl Huile d'olives
  • 4 Qte Gousses d'ail
  • 20 Gr Persil

Préparation

  1. Préparation des spaghetti à l’huile et à l’ail: Peler les gousses d’ail, en veillant à les laisser entières.
  2. Laver le persil.
  3. Hacher les feuilles.
  4. Cuisson des spaghetti à l’huile et à l’ail: Faire cuire les spaghetti à grande eau bouillante salée.
  5. Attention, le temps de cuisson varie suivant les marques.
  6. Vers la fin de la cuisson des spaghetti, faire chauffer l’huile dans une poêle.
  7. Mettre à brunir les gousses d’ail.
  8. Enlever les gousses de la poêle et les jeter dès qu’elles ont pris couleur.
  9. Dressage des spaghetti à l’huile et à l’ail: égoutter soigneusement les spaghetti.
  10. Arroser avec l’huile.
  11. Saupoudrer de persil, remuer et servir.