Gnocchis tomate-courgette, sauce à la feta
Plat principal 4 personnes 30 min 255 kcal
Préparation15 min
Cuisson15 min
Informations nutritionnelles
Énergie255 kcal
Lipides7,2 g
Glucides31,0 g
Protéines17,0 g
Fibres2,0 g
Sodium101,6 mg
Ingrédients
4personnes
- 300 Gr Gnocchis
- 25 Cl Tomates concassées
- 0,5 Qte Courgettes - moyennes
- 1 Qte Oignons
- 150 Gr Fetas
- 15 Cl Crème liquide
- 4 Pincée Persil haché
- 4 Gr Beurre doux
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Epluchez et hachez l'ail.
- Nettoyez et coupez la courgette en fines rondelles.
- Faites cuire les gnocchis dans une casserole d'eau bouillante, en suivant les instructions du paquet.
- Egouttez en fin de cuisson.
- Faites chauffer la crème avec la feta, du sel et du poivre dans une casserole, jusqu'à obtenir une sauce bien homogène.
- Gardez à chaud.
- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle.
- Faites cuire l'ail pendant 2-3 minutes.
- Ajoutez les courgettes et laissez dorer.
- Ajoutez les tomates concassées et les gnocchis puis salez, poivrez et laissez chauffer.
- Servez sans attendre nappé de sauce à la feta et parsemé de persil ciselé.