Fondant renversé aux fraises
Dessert 8 personnes 55 min 363 kcal
Préparation20 min
Cuisson35 min
Informations nutritionnelles
Énergie363 kcal
Lipides18,2 g
Glucides41,6 g
Protéines7,2 g
Fibres2,6 g
Sodium141,8 mg
Ingrédients
8personnes
- 250 Gr Fraises
- 4 Qte Oeufs
- 150 Gr Sucre
- 150 Gr Beurre mous
- 250 Gr Farine de blé
- 1 Qte Sachets de Levure chimique
- 0,5 Cl Extraits de vanille
Préparation
- Beurrer le moule rond.
- Préchauffer le four à 180°.
- Poser les fraises bien serrées face coupées dans le moule.
- Dans un saladier fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer le beurre ramolli coupé en dés, la farine, la vanille.
- Verser la pâte dans le moule sur les fraises délicatement.
- Tapoter un peu le moule sur la planche de travail pour répartir la pâte.
- Enfourner et laisser cuire 30 /35 min jusqu'à ce que la pointe du couteau sorte sèche (le bonus, saupoudrer un peu de sucre en poudre sur les fraises...).
- Laissez tiédir le gâteau avant de le démouler.