Cake au chocolat truffé de pépites de chocolat
Dessert 6 personnes 55 min 557 kcal
Préparation15 min
Cuisson40 min
Informations nutritionnelles
Énergie557 kcal
Lipides34,2 g
Glucides55,4 g
Protéines7,9 g
Fibres0,9 g
Sodium326,1 mg
Ingrédients
6personnes
- 200 Gr Chocolats noirs
- 1 Qte Pépites de chocolat
- 150 Gr Sucre
- 150 Gr Beurre doux
- 80 Gr Farine de blé
- 4 Qte Oeufs
- 2 Qte Sachets de Levure chimique
- 0,5 Qte Sachets de sucre vanillé
Préparation
- Préchauffez le four à th 6-7 (200°C).
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre à feu très doux, ou au bain-marie.
- Pendant ce temps, mélangez les œufs avec le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre et le chocolat fondus. Fouettez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
- Dans un bol, mélangez la farine avec la levure chimique. Ajoutez à la préparation et mélangez à nouveau pour retrouver une pâte lisse.
- Versez les 3/4 des pépites de chocolat et mélangez délicatement.
- Répartissez la préparation dans un moule à cake beurré, parsemez du restant de pépites et enfournez pour 40 min de cuisson.
- Retirez, laissez refroidir, démoulez puis servez.