Wraps saumon-crudités
Plat principal 2 personnes 17 min 457 kcal
Préparation15 min
Cuisson2 min
Informations nutritionnelles
Énergie457 kcal
Lipides22,8 g
Glucides35,1 g
Protéines26,6 g
Fibres2,6 g
Sodium1 716,2 mg
Ingrédients
2personnes
- 2 Qte Grandes tortillas
- 4 Qte Tranches de saumon fumé
- 1 Qte Tomates fraîches grosses
- 80 Gr Batavias
- 6 Qte Feuilles de persil
- 150 Gr Crème fraîche épaisse légère
- 0,5 Qte Jus de citron
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
- 6 Qte Brins de ciboulette
Préparation
- Préparer la sauce : ciseler le persil et la ciboulette grossièrement.
- Mélanger la crème fraîche au persil et à la ciboulette ciselés, ajouter le 1/2 jus de citron.
- Saler et poivrer à convenance.
- Réserver au frais.
- Détailler les tomates en rondelles, enlever les grains et le jus.
- Etaler les wraps et garnir chacune de 2 tranches de saumon fumé.
- Ajouter ensuite une couche de sauce à la crème fraîche.
- Ajouter les tomates et enfin la salade.
- Rouler les wraps garnis.
- Faire chauffer un appareil à croque-monsieur avec la plaque grill viande.
- Chauffer les wraps 2 à 3 minutes,afin que ceux-ci soient tièdes.
- A servir accompagnés de pommes de terre sautées ou frites.