Calzone roulée aux tomates cerises, mozzarella et pesto

Préparation

1. Préchauffez le four à 210°C.
2. Nettoyez, épongez et coupez les tomates cerises en deux.
3. Egouttez la mozzarella et coupez-la en cubes.
4. Etalez la pâte à pizza en forme de carré sur un plan de travail.
5. Découpez-la en quatre triangles.
6. Placez les triangles de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
7. Etalez le pesto (4 c. à soupe) sur la pâte.
8. Parsemez de basilic ciselé puis recouvrez avec les tomates cerises et la mozzarella.
9. Salez et poivrez.
10. Roulez chaque triangle sur lui-même, en partant du côté le moins épais vers le côté le plus épais, pour former un croissant.
11. Enfournez les calzone roulées pendant 20 minutes.
12. Servez bien chaud.