Tartines au poires au bleu et au jambon cru
Plat principal 4 personnes 20 min 600 kcal
Préparation10 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie600 kcal
Lipides22,3 g
Glucides66,2 g
Protéines28,8 g
Fibres6,2 g
Sodium987,2 mg
Ingrédients
4personnes
- 4 Qte Tranches de jambon cru
- 200 Gr Fourme d'Ambert
- 1 Qte Pains
- 50 Gr Mâches
- 3 Qte Poires
- 160 Gr Moutarde à l'ancienne
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Coupez le pain en deux, dans le sens de la longueur, et chaque moitié en deux afin d'obtenir 4 longues tranches.
- Épluchez les poires et fendez-les en deux.
- Ôtez les trognons et coupez-les en lamelles.
- Lavez et séchez les feuilles de mâche.
- Divisez le fromage en 12 morceaux.
- Préchauffez le four en mode "grill".
- Étalez une fine couche de moutarde à l'ancienne sur chaque tranche de pain.
- Recouvrez-les de morceaux de poires et de fromage et de quelques feuilles de mâche.
- Poivrez et recouvrez tous les ingrédients d'une tranche de jambon cru.
- Enfournez 10 minutes, en surveillant la cuisson, et servez aussitôt sorti du four.