Pâtes au jambon et à la saucisse de Strasbourg
Plat principal 3 personnes 55 min 570 kcal
Préparation15 min
Cuisson40 min
Informations nutritionnelles
Énergie570 kcal
Lipides36,1 g
Glucides30,2 g
Protéines31,2 g
Fibres0,0 g
Sodium491,3 mg
Ingrédients
3personnes
- 320 Gr Pâtes
- 5 Qte Saucisses de Strasbourg
- 2 Qte Tranches de jambon cuit supérieur blanc
- 15 Cl Crème fraîche 15 %
- 75 Gr Emmental
- 40 Gr Gruyères râpés
- 12 Gr Moutarde
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Faites cuire les pâtes en suivant les indications notées sur l'emballage.
- Coupez le jambon en carrés, les saucisses de Strasbourg en morceaux et l'emmental en petits cubes.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche et la moutarde.
- Dans un plat à gratin, dont vous aurez préalablement légèrement graissé le fond, étalez une couche de pâtes.
- Répartissez par dessus une partie du jambon, des saucisses de Strasbourg et de l'emmental.
- Versez ensuite délicatement une partie du mélange crème fraîche/moutarde.
- Étalez à nouveau une couche de pâtes, puis le jambon, les saucisses de Strasbourg, etc., et ainsi de suite jusqu'à temps que votre plat soit rempli.
- Éparpillez sur le dessus du gratin le gruyère râpé.
- Enfournez le plat pendant environ 40 minutes, à 180°C (thermostat 6).
- Pour que le gratin reste moelleux sur le dessus, posez un morceau de film aluminium sur le plat pendant la cuisson.