Roulés apéritifs au gorgonzola

Préparation

1. Dans un contenant, versez la purée d’amandes puis ajoutez le gorgonzola détaillé en petits morceaux.
2. Ecrasez le tout à la fourchette afin d’obtenir un mélange homogène.
3. Concassez les amandes et hachez grossièrement les tomates confites.
4. Ajoutez-les au mélange purée d’amandes et fromage.
5. Déroulez la pâte feuilletée.
6. Etalez le mélange sur la pâte.
7. Roulez la pâte sur elle-même, puis placez-la 20 min au congélateur.
8. Préchauffez le four à 180 °C (th.6).
9. Coupez des tranches de 1 cm d’épaisseur et déposez-les au fur et à mesure sur une plaque de four tapissée d’un papier de cuisson.
10. Enfournez pour 15 à 20 min.
11. Dégustez chaud ou tiède