Moelleux coco
Dessert 5 personnes 70 min 388 kcal
Préparation30 min
Cuisson40 min
Informations nutritionnelles
Énergie388 kcal
Lipides30,8 g
Glucides22,7 g
Protéines5,4 g
Fibres0,1 g
Sodium19,4 mg
Ingrédients
5personnes
- 100 Gr Noix de coco râpée
- 7 Cl Crème de coco
- 4 Qte Jaunes d'oeuf
- 60 Gr Beurre doux
- 1 Qte Oeufs
- 100 Gr Sucre en poudre
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites fondre le beurre quelques secondes, au micro-ondes.
- Dans un saladier, battez les jaunes d'œufs avec le sucre pour que le mélange blanchisse.
- Incorporez la noix de coco râpée et l'œuf entier.
- Mélangez et versez la crème de coco et le beurre fondu.
- Versez la pâte dans des moules à muffins ou à financiers (en silicone de préférence, sinon ne pas oublier de les beurrer)
- Enfournez pour 20 minutes de cuisson.Attendez quelques minutes avant de démouler.
- A déguster tel quel ou accompagné d'une salade de fruits exotiques.
- Notre conseil : utilisez des moules en silicone de préférence, sinon n’oubliez pas de les beurrer