Pâtes sauce crémeuse aux champignons
Plat principal 2 personnes 25 min 181 kcal
Préparation10 min
Cuisson15 min
Informations nutritionnelles
Énergie181 kcal
Lipides8,0 g
Glucides19,6 g
Protéines7,5 g
Fibres0,9 g
Sodium219,9 mg
Ingrédients
2personnes
- 6 Qte Champignons de Paris
- 5 Gr Beurre doux
- 150 Gr Nouilles
- 15 Gr Crème fraîche 15 %
- 2 Pincée Basilic
- 20 Gr Fromage râpé
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée.
- Pendant ce temps, éplucher les champignons et les laver.
- Les couper en fines tranches.
- Faire fondre le beurre dans la poêle, et ajouter les champignons sur feu moyen.
- Les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Enlever la poêle du feu et ajouter la crème, le basilic (un tout petit peu suffit) et le poivre.
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter (garder une cuillère à café de l'eau) et les ajouter à la sauce (avec le reste d'eau).
- Remettre sur feu doux, laisser la crème fondre pendant 30sec et ajouter le râpé.
- Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien fondu,retirer du feu et servir.
- Voilà c'est prêt! Bon appétit