Douceur de pommes de terre au camembert
Plat principal 4 personnes 40 min 302 kcal
Préparation15 min
Cuisson25 min
Informations nutritionnelles
Énergie302 kcal
Lipides70,0 g
Glucides29,1 g
Protéines21,9 g
Fibres3,7 g
Sodium609,6 mg
Ingrédients
4personnes
- 4 Qte Pommes de terre - moyennes
- 4 Qte Tranches de jambon cuit supérieur blanc
- 0,5 Qte Camemberts
- 2 Qte Oeufs
- 10 Cl Lait demi-écrémé
- 15 Gr Persil
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Mettre les pommes de terre à cuire pendant 5 minutes dans l'eau bouillante (pour réduire le temps de cuisson au four).
- Couper en morceaux les tranches de jambon.
- Couper en lamelles le camembert.
- Dans quatre ramequins, étaler une couche de pomme de terre, puis le jambon coupé en morceaux et enfin 2 lamelles de camembert.
- Dans un bol, mélanger le lait et les oeufs.
- Saler et poivrer.
- Verser sur les ramequins le mélange oeufs-lait.
- Remettre une couche de pommes de terre sur le dessus des ramequins.
- Déposer 2 lamelles de camembert par dessus.
- Poivrer et parsemer de quelques brins de persil.
- Cuire au four à 220°C (thermostat 7pendant 20 minutes