Currywurst de saucisses Knacki

Préparation

1. Dans un bol, mélangez la moutarde, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre.
2. Ajoutez le coulis de tomate et remuez bien.
3. Pelez et hachez les oignons.
4. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
5. Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
6. Ajoutez la préparation à la tomate et laissez mijoter pendant 5 minutes.
7. Faites cuire les saucisses 1 min au micro-ondes.
8. A la fin de cuisson, découpez-les en tronçons et dressez-les dans les assiettes.
9. Nappez les saucisses de sauce tomate et parsemez de curry en poudre.
10. Dégustez bien chaud accompagné de frites.