Riz thai facile à la sauce soja maison

Préparation

1. Épluchez, lavez l’ail et les oignons puis émincez-les sur une planche de cuisine.
2. Dans une casserole, faites cuire le riz conformément aux indications figurant sur le paquet.
3. Une fois le riz cuit, retirez-le du feu.
4. Égouttez et réservez.
5. Dans un wok chauffé à feu vif, versez 1 c.à soupe d'huile.
6. Dans un petit récipient, cassez un œuf puis battez-le à la fourchette.
7. Ajoutez cet œuf battu dans l’huile chaude.
8. Ajoutez ensuite les oignons, l'ail et 1 c.soupe de sauce soja.
9. Mélangez bien, puis ajoutez votre riz cuit sur cette préparation.
10. Poursuivez la cuisson pendant 3 min sans cesser de remuer.
11. Servez.