Gâteau aux pommes de ma grand-mère
Dessert 6 personnes 50 min 265 kcal
Préparation20 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie265 kcal
Lipides4,0 g
Glucides50,7 g
Protéines5,7 g
Fibres1,1 g
Sodium179,4 mg
Ingrédients
6personnes
- 800 Gr Pommes golden
- 100 Gr Farine de blé
- 70 Gr Sucre cristallisé
- 45 Gr Cassonades
- 5 Gr Beurre doux
- 2 Qte Sachets de sucre vanillé
- 1 Cl Arômes vanille
- 3 Qte Oeufs
- 1 Qte Sachets de Levure chimique
- 51 Gr Lait demi-écrémé
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C, thermostat Couper les pommes en morceaux de 1 cm sur 2 cm environ.
- Réserver.
- Dans une terrine tamiser la farine, la levure.
- Ajouter le sucre normal, le sucre vanillé.
- Mélanger.
- Faire une fontaine et mettre les oeufs, le lait.
- Travailler bien le tout au fouet électrique (à défaut, fouet à main).
- Ajouter le beurre fondu, l'arôme de vanille.
- Mélanger.
- Ajouter les pommes à la pâte, mélanger.
- Beurrer un plat à tarte de 30 cm de diamètre et le saupoudrer de sucre cassonade.
- Verser la préparation et enfourner pour 30 minutes à 180°C, thermostat 6.