Poulet au maroilles
Plat principal 6 personnes 35 min 702 kcal
Préparation5 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie702 kcal
Lipides52,3 g
Glucides3,6 g
Protéines53,4 g
Fibres0,1 g
Sodium651,7 mg
Ingrédients
6personnes
- 6 Qte Cuisses de poulet
- 250 Gr Maroilles
- 50 Cl Crème fraîche épaisse
- 50 Gr Beurre doux
- 10 Cl Bières blondes
- 1 Qte Oignons
- 4 Pincée Sel
- 2 Pincée Poivre
Préparation
- Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre.
- Saisissez les cuisses de poulet, couvrez et baissez la température.
- Retournez-les régulièrement et laissez cuire environ 30 minutes.
- Coupez le maroilles en morceaux.
- Faites-les chauffez dans une casserole en ajoutant la crème fraiche et en mélangeant.
- Amenez à feux très doux pour que le fromage fonde lentement et se mêle à la crème mélangez régulièrement.
- Epluchez et émincez l'oignon, ajoutez-le à la sauce au maroilles en continuant de mélanger, puis ajoutez la bière.
- Lorsque le poulet est cuit, nappez-le de la sauce au maroilles.