Tarte tatin facile et rapide
Dessert 4 personnes 40 min 1 023 kcal
Préparation15 min
Cuisson25 min
Informations nutritionnelles
Énergie1 023 kcal
Lipides64,3 g
Glucides105,0 g
Protéines5,2 g
Fibres5,8 g
Sodium153,7 mg
Ingrédients
4personnes
- 1 000 Gr Pommes
- 1 Qte Pâtes feuilletée
- 200 Gr Sucre en poudre
- 200 Gr Beurre doux
Préparation
- Préchauffez le four à th.6 (180°C).
- Pelez les pommes et coupez-les en quartiers assez épais. Disposez-les dans le fond d'un moule de 25 cm de diamètre.
- Saupoudrez les pommes avec le sucre en poudre et posez le moule sur le gaz. Faites fondre le beurre dans le moule puis faites caraméliser l'ensemble à feu modéré.
- Enfournez la tarte caramélisée pendant 15 min.
- Ressortez-la et déposez la pâte feuilletée au dessus en pressant les bords contre le moule. Remettez au four 5 min afin de colorer la pâte.
- Ressortez du four et laissez reposer la tarte 8 min.
- Démoulez-la en la retournant sur un plat rond.