Truffes au chocolat faciles
Dessert 6 personnes 20 min 306 kcal
Préparation15 min
Cuisson5 min
Informations nutritionnelles
Énergie306 kcal
Lipides23,9 g
Glucides20,8 g
Protéines2,3 g
Fibres0,3 g
Sodium0,2 mg
Ingrédients
6personnes
- 200 Gr Chocolats noirs
- 100 Gr Beurre doux
- 6 Gr Sucre glace
- 6 Gr Cacaos amers
Préparation
- Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier et ajoutez le beurre en petits morceaux.
- Faites-les fondre au bain-marie jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
- Ajoutez le sucre glace et mélangez bien.
- Laissez reposer environ 1 heure au réfrigirateur.
- Dans un plat, versez une bonne couche de chocolat amer et mettez-en dans vos mains.
- Prélevez un peu de préparation avec une petite cuillère, formez une boulette très rapidement et mettez-la dans le plat de cacao.
- Agitez délicatement le plat en faisant rouler les truffes pour qu'elles soient bien enduites de cacao.
- Placez le plat au réfrigérateur au moins 1 heure.