Quiche sans pâte au philadelphia et bacon fumé

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans une casserole versez la crème liquide, le lait et le philadelphia.
3. Faîtes chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le philadelphia soit complètement fondu.
4. Sortez la casserole du feu.
5. Dans un grand saladier, mélangez les oeufs et la farine, soyez énergique pour éviter les grumeaux
6. Ajoutez un peu de poivre, le mélange philadelphia / crème et les 2/3 des lardons de bacon.
7. Graissez et farinez un moule à tarte, versez votre préparation.
8. Parsemez le reste de lardons de bacon sur le dessus, direction le four pour 40 minutes à 180°C.
9. Avec sa copine la salade, la quiche sans pâte c'est l'éclate