Pâtes au poulet, poivrons et champignons
Plat principal 4 personnes 40 min 465 kcal
Préparation20 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie465 kcal
Lipides11,9 g
Glucides56,3 g
Protéines31,9 g
Fibres0,5 g
Sodium437,2 mg
Ingrédients
4personnes
- 400 Gr Tagliatelles
- 200 Gr Champignons de Paris
- 0,5 Qte Poivrons rouges
- 300 Gr Blancs de poulet
- 32 Gr Huile d'olives
- 4 Qte Feuilles de persil
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Coupez les pieds des champignons, rincez-les rapidement puis émincez-les.
- Lavez le demi poivron et coupez-le en petits dés.
- Détaillez les blancs de poulet en lanières.Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et ajoutez les champignons.
- Faites les sauter sur feu moyen jusqu’à ce qu’ils aient rendu toute leur eau de végétation.
- Ajoutez les dés de poivron et les lanières de poulet et laissez cuire en remuant souvent pendant 5 min.
- Réservez au chaud.Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage.
- Égouttez, versez dans la sauteuse, ajoutez le persil ciselé, salez, poivrez, mélangez bien et servez aussitôt.