Riz au lait aux Carambars
Dessert 6 personnes 45 min 294 kcal
Préparation10 min
Cuisson35 min
Informations nutritionnelles
Énergie294 kcal
Lipides4,8 g
Glucides54,5 g
Protéines8,3 g
Sodium103,4 mg
Ingrédients
6personnes
- 200 Gr Riz rond
- 100 Cl Lait demi-écrémé
- 12 Qte Carambars
- 20 Gr Crème fraîche 15 %
- 2 Qte Sachets de sucre vanillé
- 35 Gr Sucre roux
Préparation
- Faire bouillir une grande quantité d'eau, y jeter le riz et laisser cuire pendant 3 minutes.
- Le mettre dans une passoire, le rincer à l'eau froide et l'égoutter.
- Casser les Carambars en morceaux.
- Dans une casserole passée à l'eau froide (cela évite à la préparation d'attachée à la casserole), verser le lait et porter à ébullition.
- Mettre le riz dans le lait et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes environ en remuant régulièrement.
- Incorporer les sucres et les morceaux de Carambar puis laisser sur le feu encore 15 à 20 minutes environ.
- Retirer du feu et ajouter la crème fraîche.
- Mélanger.
- Verser dans des petits pots ou ramequins individuels