Minigratins de fruits aux fromages
Dessert 4 personnes 18 min 780 kcal
Préparation15 min
Cuisson3 min
Informations nutritionnelles
Énergie780 kcal
Lipides113,6 g
Glucides59,1 g
Protéines34,3 g
Fibres6,5 g
Sodium708,7 mg
Ingrédients
4personnes
- 180 Gr Bries
- 90 Gr Bresse Bleu
- 2 Qte Crottins
- 150 Gr Camemberts
- 2 Qte Pommes
- 3 Qte Poires
- 150 Gr Raisins secs
- 4 Qte Figues
- 28 Gr Sucre semoule
- 1 Qte Jus de citron
Préparation
- Préchauffez le grill de votre four.
- Lavez et essuyez les fruits.
- Coupez les figues en 4, les pommes et les poires en dés, les gros grains de raisins en
- Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez tous les fruits, versez le jus de citron, le sucre et laissez légèrement doré 5 min.
- Pendant ce temps, coupez les fromages en tranches fines.
- Disposez les fruits dans des minis coupelles afin de retrouver les associations suivantes :
- poires et raisins d’une tranche de bleu, les raisins de brie, les figues de chèvre et les pommes de camembert ou brie.
- Passez sous le grill, environ 3 à 4 min, et dégustez aussitôt avec une tranche de pain grillé par exemple ou une salade.