Pommes aux figues et au miel

Préparation

1. Préchauffez le four à 190 °C (th.6-7).
2. Lavez les pommes, coupez un chapeau et creusez l’intérieur.
3. Réservez la chair en prenant soin d’ôter le cœur avec ses pépins.
4. Citronnez l’intérieur du fruit aussitôt, afin que la chair ne noircisse pas puis réservez.
5. Coupez les figues sèches en dés, déposez-les dans un bol avec les raisins, la chair des pommes réservée, la fêta coupée en dés et 4 cuil à soupe de miel.
6. Mélangez bien.
7. Remplissez chaque pomme avec la farce, saupoudrez avec la cassonade puis remettez le chapeau.
8. Déposez une noisette de beurre sur chaque chapeau, ajoutez 5 cuil d’eau dans le fond du plat et enfournez pour 15 min de cuisson.