Tartine transalpine

Accompagnement 4 personnes 10 min 256 kcal
Préparation10 min
Cuisson0 min
Par Brigitte Kreuser

Informations nutritionnelles

Énergie256 kcal
Lipides16,6 g
Glucides16,4 g
Protéines9,0 g
Fibres2,2 g
Sodium163,6 mg

Ingrédients

4personnes
  • 6 Qte Kiri
  • 2 Qte Tranches de pain de campagne
  • 3 Pincée Romarin
  • 2 Cl Huile d'olives
  • 6 Qte Figues
  • 4 Qte Tranches de jambon de Parme
  • 1 Pincée Fleurs de sel
  • 1 Pincée Poivre

Préparation

  1. Faites légèrement griller les tranches de pain.
  2. Hachez finement, au couteau, les feuilles de romarin.
  3. Mélangez le fromage Kiri® à la fourchette avec le romarin, 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive et un peu de poivre du moulin.
  4. Etalez sur les tranches de pain.
  5. Lavez les figues et coupez-les en tranches.
  6. Coupez le jambon de Parme en lanières.
  7. Sur chaque tartine, déposez, en les alternant et en les disposant comme des tuiles, 2 tranches de figue et 1 ou 2 lanières de jambon.
  8. Couvrez entièrement la tartine.
  9. Ajoutez un filet d'huile d'olive, quelques grains de fleur de sel, et dégustez immédiatement.