Salade minceur aux radis, tomates, mozzarella et maïs
Entrée 4 personnes 15 min 209 kcal
Préparation15 min
Cuisson0 min
Informations nutritionnelles
Énergie209 kcal
Lipides9,2 g
Glucides24,4 g
Protéines8,1 g
Fibres2,5 g
Sodium190,0 mg
Ingrédients
4personnes
- 1 Qte Salades vertes
- 200 Gr Tomates cerise
- 100 Gr Billes de mozzarella
- 90 Gr Maïs
- 1 Qte Bottes de radis
- 10 Gr Vinaigre
- 16 Gr Huile d'olives
- 6 Gr Moutarde
- 14 Gr Eau
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Lavez et essorez la salade.
- Lavez les radis et coupez-les en rondelles.
- Lavez les tomates cerises et coupez-les en 2.
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
- Egouttez le maïs et les billes de mozzarella et ajoutez-les à la préparation.
- *-Préparez la vinaigrette allégée :
- Dans un ramequin, mélangez le sel et le vinaigre.
- Ajoutez la moutarde, l’eau et l’huile en fouettant à la fourchette puis poivrez à votre convenance.
- Pour une texture plus onctueuse, vous pouvez y ajouter 1 à 2 cuillères à café de fromage blanc 0% de matières grasses.
- Versez l’assaisonnement sur la salade et servez.