Lasagnes aux épinards
Accompagnement 6 personnes 40 min 556 kcal
Préparation20 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie556 kcal
Lipides23,2 g
Glucides61,2 g
Protéines19,4 g
Fibres12,6 g
Sodium443,8 mg
Ingrédients
6personnes
- 12 Qte Feuilles de lasagne
- 2 000 Gr Epinards
- 80 Gr Beurre doux
- 250 Gr Crème fraîche 15 %
- 2 Pincée Noix de muscade rapée
- 80 Gr Parmesan
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Préchauffez le four en position grill.
- Lavez et séchez les épinards.
- Faites fondre le beurre dans une sauteuse.
- Ajoutez les épinards et faites-les suer 5 minutes en remuant de temps en temps.
- Salez, poivrez, saupoudrez de muscade.
- Ajoutez la crème, poursuivez la cuisson 5 minutes en remuant.
- Retirez du feu et ajoutez le parmesan.
- Mélangez bien, réservez.
- Faites cuire les lasagnes dans une grande quantité d'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet.
- Egouttez-les sur un linge.Beurrez un plat à four rectangulaire.
- Posez 3 feuilles de lasagnes dans le fond.
- Montez alors les lasagnes en alternant une couche d'épinards et une couche de lasagnes et ce sur trois couches.
- Enfournez et faites gratiner.
- Servez dès la sortie du four avec une salade verte.