Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate
Plat principal 2 personnes 35 min 535 kcal
Préparation15 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie535 kcal
Lipides16,0 g
Glucides87,0 g
Protéines8,8 g
Fibres5,1 g
Sodium428,5 mg
Ingrédients
2personnes
- 2 Qte Tranches de pain de campagne
- 6 Qte Figues
- 72 Gr Sucre
- 12 Cl Eau
- 2 Qte Tomates
- 2 Cl Huile d'olives
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
- 60 Gr Fromages de chèvre
- 6 Qte Feuilles de basilic
- 40 Gr Miels
Préparation
- Lavez les figues.
- Enlevez les queues des figues et coupez-les en
- Versez le sucre et l'eau dans une casserole, faites cuire les figues 10 minutes et passez le tout au mixeur.
- Ajoutez le vinaigre balsamique.
- Préchauffez le four sur 180°C.
- Faites légèrement griller les tranches de pain au grille-pain.
- Coupez les tomates en petits cubes.
- Versez un filet d'huile d'olive.
- Salez et poivrez.
- Coupez le fromage de chèvre en fines rondelles.
- Dressage :Etalez le confit de figues sur les 2 tartines
- Disposez les rondelles de fromage de chèvre par dessus et ajoutez les tomates en cubes.
- Parsemez de feuilles de basilic coupées en morceaux
- .Enfournez pendant 10 minutes.
- Servez les tartines chaudes accompagnées d'une cuillère de miel.