Cupcakes oréos
Dessert 8 personnes 40 min 551 kcal
Préparation15 min
Cuisson25 min
Informations nutritionnelles
Énergie551 kcal
Lipides34,8 g
Glucides51,3 g
Protéines7,6 g
Fibres0,4 g
Sodium32,3 mg
Ingrédients
8personnes
- 4 Qte Oeufs
- 125 Gr Chocolats patissiers noirs à 40% de cacao
- 120 Gr Beurre doux
- 130 Gr Sucre semoule
- 50 Gr Farine de blé
- 250 Gr Mascarpone
- 70 Gr Sucre glace
- 154 Gr Biscuits Oreo
Préparation
- Four préchauffé à 180°C (th.6).Pour les cupcakes:
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.
- Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-onde.Incorporer ce mélange au saladier en fouettant.
- Terminer en ajoutant la farine, mélanger de nouveau.Mettre la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins jusqu’aux 3/4
- Enfourner et cuire environ 25 minutes.Laisser refroidir vos gâteaux sur une grille.
- Pour le topping :Mixer les Oréos à l’aide d’un mixeur.
- Mélanger le mascarpone froid avec les Oréos mixés et le sucre glace.
- Mettre dans une poche à douille, glacer vos cupcakes et décorer.