Makis de concombre
Entrée 15 personnes 35 min 13 kcal
Préparation35 min
Cuisson0 min
Informations nutritionnelles
Énergie13 kcal
Lipides0,6 g
Glucides1,3 g
Protéines0,3 g
Fibres0,5 g
Sodium4,4 mg
Ingrédients
15personnes
- 0,5 Qte Avocats
- 2 Qte Concombres - moyen
- 25 Gr Riz
- 0,5 Qte Poivrons jaunes
- 0,5 Qte Poivrons rouges
Préparation
- Mettre le riz à cuire dans de l'eau salée.
- Laver les concombres et les couper en deux.
- A l'aide d'une petite cuillère, "creuser" les concombre, en les épépinant.
- Couper l'avocat, et les poivrons en fines lamelles.
- Mettre du riz dans un concombre creusé, puis le tasser à l'aide d'un couteau.
- Ajouter de l'avocat, puis enfin des lamelles de poivron.
- Essayer d'en mettre aux maximum afin que l'intérieur soit le plus serré possible.
- Couper vos concombres fourrés en tranches d'un centimètre d'épaisseur.
- Et voilà, vos makis sont prêts à être dégustés, avec de la sauce soja, du wasabi, ou de la mayonnaise épicée !