Quatre-quarts pomme-vanille
Dessert 6 personnes 55 min 525 kcal
Préparation10 min
Cuisson45 min
Informations nutritionnelles
Énergie525 kcal
Lipides30,8 g
Glucides52,3 g
Protéines8,3 g
Fibres2,6 g
Sodium443,6 mg
Ingrédients
6personnes
- 1 Qte Pommes
- 200 Gr Beurres demi-sel
- 200 Gr Farine de blé
- 150 Gr Sucre
- 4 Qte Oeufs
- 1 Qte Sachets de sucre vanillé
- 1 Qte Sachets de Levure chimique
Préparation
- Avant de commencer, sortir le beurre et les oeufs du frigo.
- Peler la pomme puis la couper en lamelles (inutile de la cuire).
- Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter les oeufs battus et mélanger.
- Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
- Beurrer un moule et y verser la pâte.
- Disposer les tranches de pomme en les enfonçant dans la pâte.
- Il est aussi possible de les mélanger directement dans la pâte.
- Enfourner à 170°C (dans le four préchauffé) pendant 45 à 50 minutes, selon le four.
- Si possible, après la cuisson, enduire le cake de confiture d'oranges par exemple et d'eau tiède.