Poulet rôti aux croûtons et pommes de terre
Plat principal 6 personnes 40 min 724 kcal
Préparation10 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie724 kcal
Lipides34,5 g
Glucides39,2 g
Protéines63,1 g
Fibres4,9 g
Sodium441,9 mg
Ingrédients
6personnes
- 1 Qte Poulets
- 0,5 Qte Baguettes
- 2 Qte Gousses d'ail
- 1 000 Gr Pommes de terre - moyennes
- 15 Cl Bouillons de volaille
- 50 Gr Beurre doux
- 4 Cl Huile d'olives
- 1 Pincée Fleurs de sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Préchauffez le four th 7 (210°).
- Coupez la baguette en deux et faites légèrement griller.
- Coupez les gousses d'ail en deux et frottez-en les tartines de pain.
- Coupez ensuite le pain en croûtons.
- Farcissez le poulet de croûtons de pain, posez le poulet dans un plat à four.
- Arrosez le poulet d'huile, parsemez-le de beurre, salez et poivrez.
- Lavez et essuyez les pommes de terre.
- Mettez-les dans le plat tout autour du poulet, ajoutez les gousses d'ail.
- Versez le bouillon de volaille dans le plat.
- Enfournez et faites cuire 1 heure 30 en arrosant régulièrement le poulet pendant la cuisson.
- Servez dès la sortie du four.