Brownies

Préparation

1. Préchauffez le four th.6 (180 °C).
2. Faites fondre doucement le chocolat au bain-marie avec le beurre en morceaux.
3. Dans un saladier, battez les œufs entiers avec le sucre, ajoutez le mélange chocolat/beurre en battant.
4. Mélangez ensemble la farine et la levure.
5. Incorporez-les à la préparation avec les noix concassées en mélangeant bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
6. Versez dans un moule rectangulaire (22 x 30 cm) préalablement beurré et mettez à cuire 20 mn.
7. Le gâteau doit rester moelleux à cœur.
8. Démoulez à la sortie du four et découpez en petits carrés.
9. Laissez refroidir sur une grille.