Feuilletés de chèvre frais
Accompagnement 4 personnes 40 min 680 kcal
Préparation20 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie680 kcal
Lipides47,9 g
Glucides44,2 g
Protéines20,4 g
Fibres5,4 g
Sodium170,7 mg
Ingrédients
4personnes
- 1 000 Gr Tomates
- 400 Gr Chèvres frais
- 250 Gr Pâtes feuilletée
- 12 Qte Olives noires
- 2 Qte Branches de thym
- 2 Pincée Origan séché
- 20 Gr Farine de blé
- 2 Cl Huile d'olives
Préparation
- Préchauffez le four à 180° (th.6).
- Lavez, coupez en quartiers les tomates.
- Malaxez le chèvre frais à la fourchette.
- Effeuillez le thym et l'origan.
- Sur un plan de travail fariné, formez avec la pâte feuilletée six cercles de 10 cm de diamètre.
- Placez-les sur la plaque du four préalablement huilée.
- Faites précuire les cercles de pâte dans le four chaud 5 min.environ.
- Sortez-les du four, laissez refroidir à température ambiante.
- Tartinez généreusement de chèvre frais.
- Disposez des quartiers de tomate sur le dessus avec une olive noire.
- Saupoudrez du mélange d'herbes.
- Enfournez à nouveau 10 à 15 min.