Pâte à crêpes parfaite !
Dessert 15 personnes 40 min 112 kcal
Préparation10 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie112 kcal
Lipides4,2 g
Glucides13,1 g
Protéines4,7 g
Fibres1,1 g
Sodium57,8 mg
Ingrédients
15personnes
- 50 Cl Lait demi-écrémé
- 1 Cl Extraits de vanille
- 250 Gr Farine de blé
- 1 Pincée Sel
- 4 Qte Oeufs
- 32 Gr Huile d'olives
Préparation
- Dans un bol, mélanger la farine et le sel.
- Former un puits, et ajouter les œufs.
- Mélanger, puis ajouter l'extrait de vanille et l'huile.
- Si le mélange est trop dur à mélanger, ne pas hésiter à ajouter un peu de lait.
- Puis, ajouter le lait petit à petit, en mélangeant.
- Une fois tout le lait utilisé, couvrir le bol et laisser reposer une heure.
- Faire chauffer une crêpière, et appliquer un peu d'huile à l'aide d'un tissu en papier.
- Verser une louche de pâte, et laisser cuire 1 minute, puis retourner la crêpe.
- Laisser cuire 1 minute, et sortir du feu.
- Continuer l'étape précédente jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte, et voilà, vos crêpes sont prêtes.Sucre en poudre, confiture, miel, pâte à tartiner, ou nature, chaque crêpe est un régal !