Délicieux poulet grillé au Bresse Bleu

Préparation

1. Préchauffez le four à 200°c (th.6/7).
2. Salez et poivrez les blancs de poulet.
3. Faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile de tournesol 7 à 8 min sur feu moyen, en les retournant de temps en temps.
4. Ôtez-les du feu et laissez-les tiédir.
5. Incisez les blancs de poulet dans l'épaisseur, sans complètement les couper en deux.
6. Coupez en.
7. Tranches le Bresse Bleu et les tomates et déposez-les à l'intérieur des blancs de poulet.
8. Enroulez chaque suprême ainsi préparé, d'une fine tranche de lard, en la collant sur elle-même.
9. Déposez les suprêmes dans un plat et enfournez 8 min.
10. Servez dès la sortie du four.