Spaghettis à la bolognaise F§B
Plat principal 2 personnes 30 min 606 kcal
Préparation10 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie606 kcal
Lipides21,9 g
Glucides69,3 g
Protéines32,3 g
Fibres8,9 g
Sodium197,5 mg
Ingrédients
2personnes
- 1 Pincée Sel
- 1 Qte Oignons
- 1 CaS Huile d'olives
- 2 Qte Steaks hachés de boeuf
- 1 Pincée Poivre
- 330 Gr Concentrés de tomate
- 241 Gr Spaghettis
- 1 Pincée Herbes de provence
Préparation
- Pelez et hachez les oignons.
- Faites chauffer 2 c.à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
- Faites suer les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez les steaks hachés et laissez cuire 7 minutes en remuant bien ("détachez" les steaks afin d'obtenir un mélange haché).
- Ajoutez le concentré de tomates, les herbes de Provence, du sel et du poivre et laissez mijoter à petit feu pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
- Egouttez-les en fin de cuisson et déposez-les joliment dans les assiettes.
- Nappez les spaghettis de sauce bolognaise.
- Dégustez sans attendre parsemé de fromage râpé (facultatif).