Cookie géant cranberries et pépites de chocolat blanc
Dessert 4 personnes 30 min 422 kcal
Préparation10 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie422 kcal
Lipides20,6 g
Glucides53,1 g
Protéines6,1 g
Fibres2,4 g
Sodium128,1 mg
Ingrédients
4personnes
- 1 Qte Oeufs
- 50 Gr Beurres fondus
- 75 Gr Cassonades
- 100 Gr Farine de blé
- 0,5 Qte Sachets de Levure chimique
- 60 Gr Cranberrys
- 1 CaC Citrons, zestes
- 100 Gr Pépites de chocolat blanc
- 1 CaC Beurre doux
Préparation
- Cassez l’oeuf dans un bol et ajoutez le beurre fondu.
- Mélangez avec une cuillère en bois.
- Ajoutez la cassonade et mélangez.
- Versez ensuite la farine et la levure, puis mélangez à nouveau la préparation jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène.
- Incorporez alors les cranberries, les zestes de citron et les pépites de chocolat blanc.
- Mélangez.Faites chauffer le beurre dans la poêle à feu doux et versez-y la pâte.
- Couvrez et laissez cuire environ 10 min à feu très doux (th.3-4 pour une plaque à induction).
- Retournez le cookie à l’aide d’une assiette et prolongez la cuisson de 4 ou 5 min sur l’autre face.
- Démoulez le cookie.