Gâteau fondant aux pommes à la poêle
Dessert 4 personnes 30 min 196 kcal
Préparation5 min
Cuisson25 min
Informations nutritionnelles
Énergie196 kcal
Lipides5,6 g
Glucides28,9 g
Protéines6,2 g
Fibres2,1 g
Sodium55,2 mg
Ingrédients
4personnes
- 2 Qte Pommes
- 10 Gr Beurre doux
- 1 Qte Sachets de sucre vanillé
- 2 Qte Oeufs
- 2 CaS Sucre en poudre
- 3 CaS Farine de blé
- 20 Cl Lait demi-écrémé
Préparation
- Eplucher les pommes, les vider de leur coeur, les couper en tranches
- Faire fondre dans une poêle le beurre avec le sucre vanillé, et y faire revenir les pommes à feux fort jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées (5 bonnes minutes)
- Pendant ce temps, mélanger dans un grand bol les oeufs avec le sucre, la farine et le lait.
- Verser cette préparation dans la poêle sur les pommes qui doivent bien recouvrir le fond, et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que la pâte prenne (au moins 15 minutes)
- Lorsque la pâte est cuite, retourner le gâteau avec l'aide d'une spatule et laisser cuire l'autre côté environ deux minutes.