Gâteau au coco
Dessert 8 personnes 45 min 317 kcal
Préparation15 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie317 kcal
Lipides16,6 g
Glucides32,4 g
Protéines9,5 g
Sodium96,2 mg
Ingrédients
8personnes
- 4 Qte Oeufs
- 400 Gr Lait concentré sucré, entier
- 400 Gr Lait demi-écrémé
- 125 Gr Noix de coco râpée
Préparation
- Casser les 4 oeufs dans un saladier, les battre en omelette.
- Ajouter la boîte de lait concentré sucré, bien mélanger avec un fouet.
- Verser le lait demi-écrémé dans la boîte vide de lait concentré, celle-ci servant de mesure.
- Incorporer le lait dans la préparation précédente, puis le sachet de noix de coco râpée.
- Préchauffer le four 5 minutes à 200°C.
- Pendant qu'il chauffe, beurrer un moule.
- Après avoir bien remélangé tous les ingrédients, verser le tout dans le moule beurré.
- Placer le moule dans le four et laisser cuire 25 minutes à 200°C.
- Ne pas démouler le gâteau trop tôt.
- Attendre une bonne trentaine de minutes et placer ensuite au réfrigérateur.