Tartines au saumon
Accompagnement 2 personnes 20 min 520 kcal
Préparation10 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie520 kcal
Lipides27,9 g
Glucides24,2 g
Protéines42,2 g
Fibres2,0 g
Sodium1 565,8 mg
Ingrédients
2personnes
- 4 Qte Tranches de pain de campagne
- 4 Qte Tranches de saumon fumé
- 1 Qte Tomates
- 1 Qte Boules de mozzarella
- 50 Gr Gruyères râpés
- 1 Pincée Poivre
- 1 Pincée Thym
Préparation
- Toaster les tranches de pain au grille-pain.
- Les déposer sur la plaque du four et les recouvrir des tranches de saumon.
- Découper la boule de mozzarella en tranches et en recouvrir le saumon.
- Détailler la tomate en rondelles fines, et les déposer sur la mozzarella.
- Parsemer de thym frais (ou d'herbes de Provence, à défaut) et donner un tour de moulin à poivre.
- Recouvrir les tomates de la mozzarella râpée (ou de gruyère).
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- et enfourner les tranches de pain pour environ 10 minutes, le temps que la mozzarella fonde.
- Eventuellement, en fin de cuisson, passer les tartines sous le grill, pour que le fromage râpé dore un peu.