Morteau en croute
Plat principal 6 personnes 40 min 619 kcal
Préparation15 min
Cuisson25 min
Informations nutritionnelles
Énergie619 kcal
Lipides49,2 g
Glucides26,7 g
Protéines19,0 g
Fibres2,1 g
Sodium935,0 mg
Ingrédients
6personnes
- 2 Qte Saucisses de Morteau
- 1 Qte Pâtes feuilletée
- 500 Gr Oignons
- 2,5 Cl Huile d'olives
- 0,5 Cl Cumin
- 0,5 Cl Cassonades
- 2,5 Cl Eau
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
- 1 Qte Oeufs
Préparation
- Cuire les saucisses à la vapeur au micro-ondes : 25 mn à 600 watts.
- Laisser reposer 10 mn.
- Enlever la ficelle aux extrémités.Hacher les oignons.
- Ajouter l’huile, le cumin, la cassonade, l’eau, sel et poivre.
- Cuire au micro-ondes 20 mn à 600 watts.
- Laisser reposer 5 mn.
- Étaler la pâte feuilletée, la partager en deux.Sur chaque moitié étaler les oignons.
- Poser la saucisse au milieu d’une moitié.Rabattre les bords en soudant bien les côtés.
- Dorer.
- Faire de même pour l’autre moitié.Poser sur une plaque.
- Cuire au four : 40 mn.
- Thermostat : 200°
- Suggestion : Accompagner de chou chinois blanchi et passer à la poêle avec un peu de beurre, c’est un régal.Bon appétit