
Gratin de courge, chou et pomme de terre au reblochon
Plat principal 4 personnes 60 min 203 kcal
Préparation30 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie203 kcal
Lipides7,3 g
Glucides25,1 g
Protéines10,7 g
Fibres2,4 g
Sodium199,3 mg
Ingrédients
4personnes
- 350 Gr Courges (butternut, potimarron, spaghetti)
- 150 Gr Fromage blanc
- 250 Gr Choux blancs
- 350 Gr Pomme de terre
- 80 Gr Reblochon
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Si la courge est un peu grosse, la couper de façon à avoir la quantité souhaitée.
- Vous pouvez évidemment augmenter les quantités si vous le souhaitez.
- Peler la courge et les pomme de terre et le couper en dés.
- Prendre le chou et le couper de façon à avoir la quantité souhaitée, l'effeuiller et couper grossièrement les feuilles.
- Faire bouillir de l'eau salée, lorsque l'eau bout, plonger les dés de courge et de pomme de terre et les feuilles de chou.
- Laisser cuire à feu moyen vif pendant 10 min puis égoutter.
- Mettre les légumes précuits dans un plat à gratin beurré.
- Ajouter du fromage blanc dessus ainsi que le reblochon coupé en tranches, saler, poivrer et enfourner 20 min à 200°C.