Pommes de terre au reblochon
Plat principal 4 personnes 35 min 795 kcal
Préparation15 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie795 kcal
Lipides43,8 g
Glucides68,6 g
Protéines32,4 g
Fibres8,8 g
Sodium658,4 mg
Ingrédients
4personnes
- 1 Qte Reblochon
- 5 Qte Pommes de terre - grosses
- 200 Gr Mâches
- 1 CaS Huile neutre
- 1 CaS Huile de noisettes
- 20 Gr Beurre doux
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Allumer le four à 180°, thermostat Pelez et coupez en fines rondelles (2mm d'épaisseur) les pommes de terre avant de les laver puis de les sécher dans un torchon propre.
- Huilez au pinceau la plaque du four.
- Faites fondre le beurre 30 s au micro-ondes.
- Détaillez le reblochon en fines lamelles.
- Disposer en rosace(12 en tout);en les faisant se chevaucher, les rondelles de pommes de terre sur la plaque du four.
- Enduisez chaque rosas de beurre fondu.
- Enfourner 15 min.
- Quand elles sont cuites, disposez sur 6 d'entre elles les lamelles de reblochon.
- Recouvrez chacune d'entre elles avec le reste.
- Ré-enfournez pendant 5 min le plat avant de servir.